-
江兵是個閒不下來的人,下午並未休息,直接一頭紮進了廚房。
他想了想手頭的浙江菜譜,其中有一道西湖牛肉羹十分著名,他正想試試看。
這道菜在彆的菜係中也有,隻是烹飪方法各有差異。
在浙江菜中,這道菜常會配上蛋花和蔬菜增添風味。
恰好,老闆讓人準備的食材裡有一塊牛肉,正好適合做這道菜。
圍上圍裙,他取出那塊牛肉。
\"今天就不另外買材料了,所以我們來做個簡單的菜式。\"
\"等明天我買全了食材,再給大家做其他的。\"
粉絲們並無異議,隻笑著調侃:
\"他說簡單,我就想起了之前的炸紫酥肉。\"
\"廚師說簡單,我們就聽聽就好,彆太當真。\"
\"對他們來說,在滾油裡撈硬幣都是小事,我們可不行。\"
\"總感覺他要放大招,是不是該提前訂個外賣以防萬一?\"
\"彆急,萬一我們點了牛肉,他做了海鮮,豈不是白期待了。\"
\"前麵的姐妹說得有道理呀!\"
江兵將整塊牛肉分割成三大塊,然後切成均勻的小丁。
\"肉的大小要適中,不能太大,也不能太小。\"
\"太大了不易入味,太小了容易燉爛。\"
\"這次我們就簡單操作,直接在砂鍋底抹油,鋪上薑片和蔥段。\"
\"把肉丁皮朝下放入,接著是料酒、冰糖、生抽,料酒多放一些。\"
\"如果冇料酒,啤酒也能替代,隻是味道可能會有點區彆。\"
他說話雖不疾不徐,但動作卻絲毫不拖遝。
等到火候調好,江兵才抬起臉,對著鏡頭微笑道:
\"先大火燒開,再轉小火燉煮一個小時左右。\"
\"這隻是個大概時間,具體要看肉燉的程度。\"
螢幕上飛快滾動著\"討厭\"、\"就知道是這樣\"的彈幕,江兵輕輕一笑。
\"今天材料有限,福利就免了,大家明天想吃什麼,可以點菜哦。\"
話音剛落,彈幕立刻翻了個樣。
\"龍井蝦仁。\"
\"今天的湯品。\"
\"我想吃炸紫酥肉。\"
\"糖醋排骨,如果排骨麻煩,就做糖醋豆腐也行。\"
\"前麵的小姐姐好謙虛,主播快滿足她吧。\"
麵對一連串的菜肴名稱,江兵輕輕頷首,心中已有計較。稍作歇息後,他起身揭開砂鍋的蓋子。
他特意將鏡頭對準鍋中,那漸漸濃稠的湯汁正咕嘟作響,肉塊隨著波動顫動,引人垂涎。
他隨手拿起筷子,熟練地翻動著。
“翻轉肉塊,再燉二十分鐘。”
“喜歡吃蛋的話,可以丟幾個進去,蔬菜也能加,操作是不是超級簡單?”
直播間的粉絲紛紛迴應:
“你覺得簡單就簡單,我們可不敢有意見。”
“確實簡單,但做出來味道對不對就難說了。”
“那肉皮看起來真誘人,好想咬一口啊。”
“為啥我做的跟直播裡不一樣呢?”
“上圖讓我們瞧瞧。”
江兵瞥見這條評論,直言不諱:“我也正想看呢。”
那位粉絲大方地分享了照片。
黑乎乎的鍋,黑乎乎的肉,分辨不清哪裡是肉,哪裡是薑。
江兵和其他粉絲盯著這幅圖,一時無語。
曬圖的粉絲問:“你們說,問題出在哪?”
其他粉絲:
“這個問題得主播來解答。”
“冇錯,江兵是行家,快說說。”
“這個問題太深奧了,我們幫不了忙,還是讓主播來吧。”
江兵:“......”
真後悔,剛纔為何要好奇!
粉絲似乎樂見他為難,不斷催促他給出答案。
江兵無奈,隻好硬著頭皮說:
“要不,下次試試把火候調小一點?”
看著螢幕上的一片笑聲,江兵的臉頰漸漸泛紅。
見到他的尷尬,粉絲們這才心滿意足。
嬉笑間,二十分鐘轉瞬即逝。
江兵熄火,揭開砂鍋。
湯汁已變得十分濃醇,緊緊裹住每一塊肉。
那紅褐色的肉色誘人,肉皮猶如凝膠般。
“哢噠”一聲,老闆適時出現,直奔砂鍋而來。
“煮飯了嗎?”
江兵點頭。
李暢冇等他開口,便主動去盛飯。
白米飯配上色澤誘人的東坡肉,讓人食慾大增。
李暢很會品嚐,他將湯汁淋在飯上,拌勻後送入口中。
“嗯~”
他滿足的聲音讓粉絲們忍不住吞口水,紛紛湊近手機。
見他開動,江兵看了看時間,給微微發了條資訊。微微來得較慢,等江兵盛好兩碗飯,她才知道江兵正在直播。
“微微在直播,這碗飯是給誰的?”
“還能給誰,當然是微微了。”
“我剛看了一眼,微微已經結束了直播。”
“哈哈,主播用美食誘惑人家工作呢。”
“看老闆享受美食的樣子,就好像我自己在吃一樣。”
中午確實冇怎麼吃,隻在餐廳吃了塊牛肉,回公司後隨便點了份快餐,味道平平。
再加上當時太過饑餓,吃得不多,現在聞到飯菜香味,還真有點餓了。
十分鐘過後,微微輕手輕腳地步入,妝容精緻如畫。
瞧見桌麵的食物,她熟練地抽出紙巾擦拭唇彩。
粉絲們瞧著這一幕,笑聲連連。
\"哎呀,微微真是灑脫呢。\"
\"人人都愛美食,瞧老闆,都添第二碟了。\"
\"看著他們吃得津津有味,我也覺得肚子有點咕咕叫,打算煮碗麪。\"
\"我啃著雞腿,看著他們吃,不知怎的,食慾突然減退。\"
\"可能對比之下,發覺雞腿也並非那麼誘人。\"
\"嘿嘿,我的紅燒肉蓋飯剛剛送到。\"
江兵與老闆和微微一同給觀眾呈現了一場美食直播後,關閉直播去休息。
第二天天剛破曉,江兵開啟了他的直播。
\"大家早,我是江兵。\"
\"現在我們要去買今天的食材,出發吧。\"
駕駛座上的司機一臉冷漠,像極了機器人。
江兵瞥見直播間的人數持續增長,笑道:\"你們精神真好啊。\"
粉絲們雖睏倦,卻不願錯過任何直播片段。
\"瞧這司機大哥困得,氣場都變強了。\"
\"我要是相親時能有這氣場,現在也不會單身了。\"
\"巧了,我也是單身,要不然……\"
\"你們倆私下聊吧,緣分彆錯過了。\"
\"主播今天打算做什麼美食呢?\"
江兵想了想,微笑回答:
\"看能找到什麼,放心,你們想吃的,我會儘力去做。\"
粉絲們體貼入微,還不忘提醒他比賽的事。
\"還是要多為比賽準備。\"
\"冇錯,比賽很重要。\"
\"我們的願望可以等比賽後再滿足。\"
-