第4章 宴席打包引發爭吵

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曾家的大坪上,此刻已擠滿了人。

帳篷紛紛矗立,圓形餐桌依次展開。

一片空地熙熙攘攘,人潮湧動。

接近飯點,眾人圍觀江兵烹飪。

曾海軍為加速進程,特地請了幾位大媽協助生火傳遞調料。

江兵全力以赴,大展身手。

一個大鍋料理完畢,他不休息,立即取出預備好的錫紙和塑料桶。

桶內裝滿他昨日從田野挖出的優質黃泥。

\"各位阿姨,辛苦了,烤窯雞需謹慎,彆弄臟了衣物哦。\"

江兵邊說邊取出一隻油光鋥亮的烤雞,放入錫紙中。

緊接著,他迅速從桶裡舀起一團黃泥覆蓋。

確保嚴密後,整雞被送入火爐。

接著,鼓風機啟動!

嗡嗡嗡!

風聲呼嘯,火爐火星紛飛。

江兵忙碌許久,檢視時間,距離上菜的十二點隻剩一刻鐘。

此時,曾廣生和曾海軍擠過人群闖入。

\"小江,祭奠用的菜肴準備好了嗎?\"

江兵擦擦圍裙,點頭回答:\"早就準備妥當。\"

說完,他轉身揭開一個大盆的蓋子。

瞬間,濃鬱的香氣撲麵而來。

\"哇!真香!\"

\"這菜做得真精緻!\"

\"江小子的手藝真不錯!\"

圍觀的人群瞠目結舌,香氣引得他們垂涎欲滴。

大盆之下,陳列著一道道色香味俱全的佳肴:

烤窯雞!

紅燒豬蹄!

油燜大蝦!

……

年長的曾廣生看得目瞪口呆。

他連忙揮手,指示曾家的長輩們把這些菜端走。

這些是用來做祭奠餐的。

在主人開席前,用於祭奠祖先。

很快,曾廣生又跑回來,低聲問:\"小江,你做了多少桌的菜?\"

\"廣生叔,您放心,16桌都準備齊全了!\"

江兵拍著胸膛,自信地說。

然而,曾廣生聽完後露出困擾的表情:\"小江,可能16桌不夠,村裡所有人都來了。\"

江兵:\"……\"

這下麻煩大了!

菜不夠了!

\"可是已經快十二點了,約定的開席時間不能亂。\"

江兵皺眉道,\"廣生叔,先上菜吧,這是規矩,不能耽誤!\"

曾廣生歎了口氣,隻好點頭:\"那就先上菜,我立刻讓興發騎摩托去買些熟食應急。\"

江兵點頭同意。

冇有其他選擇,食材已無餘。

買回來也來不及現場加工。

要說再炒個彆的菜,他倒是想,可惜他不會啊!

總不能在喪事上做番茄炒蛋吧?

老曾家恐怕會對他頗有微詞。

當宣佈上菜的時刻到來,賓客們的熱情瞬間如沸水般湧動。

嘩!

江兵輕輕拉動鐵勺,清亮的聲音在寬闊的廣場上空迴盪。

\"首道佳肴!窯烤全雞!\"

隨著他的高聲宣告。

一隻隻烤雞從熾熱的爐火中取出。

輕輕一擊,獨特的香氣瀰漫整個場地。

久候的阿姨們立刻忙碌起來,將美食送往各個圓桌。

犬吠聲,人聲,宴飲聲,歡笑聲,聲聲交織,縈繞耳邊!

\"下一道!醬燒豬肘!\"

揭開蓋子,燉煮得恰到好處的豬肘,浸潤在濃鬱的鹵汁中,色澤誘人,令人垂涎欲滴。

每個人的目光都像渴望的小孩,盯著這些豬肘被一一擺上桌麵。

不少人已口角流涎,甚至有些人的肚子已經開始咕咕作響。

無奈主人還未開口,大家隻能看,不能品嚐!

\"再來!油燜大蝦!\"

大蝦從滾油中撈出,濾去多餘的油脂,再配以祕製調料和翠綠的辣椒點綴。

一碗油燜大蝦,宛如一幅美麗的畫作!

\"接著!炸蟬蛹!\"

大鍋內,各種香料浸潤其中,炸油翻滾,“滋啦”一聲,蟬蛹變為金黃誘人的佳肴。

此景令圍觀的賓客無不動容,紛紛喝彩。

出鍋後,簡單瀝乾,撒上一層椒鹽,完成!

四道菜逐一上桌,曾廣生掐準時機大聲宣佈:\"開席!\"

此時,16張大圓桌已座無虛席。

原本預計每桌約有十至十二位客人。

如今,每桌上至少擠坐著十四人以上!更有不少未能擠入的賓客,索性站在桌邊,拿起筷子開始享用。

\"乖乖隆地咚!這宴席的菜怎麼這麼美味?\"

\"嘿!你慢點夾,給我留點啊!\"

賓客們品嚐第一口後,臉上洋溢著陶醉的神情。

美味!

真是美味極了!

\"隻怨老子讀書少,隻能說個臥槽來表達驚歎!\"

人群中,一位壯漢夾起一塊肘子肉,大聲讚歎。

一眨眼,整盤肘子已消失無蹤!

\"廣生叔,這宴席的廚師你是從哪裡請來的啊?\"

曾廣生端著白酒,逐一敬酒。

\"怎麼了?不好吃嗎?\"

他看著這些城市來的客人,擔心他們長途跋涉而來,吃得不滿意。

\"不是不好吃,而是太他孃的好吃了!\"

\"冇錯!我也是見過世麵的人,星級飯店的大廚也冇這手藝!\"

\"這菜真的不錯,就算在大城市,也是頂尖水準了。\"

\"廣生叔,你請這位廚師肯定花了不少錢吧?照這個標準,一桌冇有萬把塊,怕是請不到這麼厲害的廚師!\"

聞言,曾廣生的老臉不禁微微泛紅。

還剩下零星幾百,僅售380,連食材都包了!

不過這話他自個兒可不敢直言。

跟著的曾海軍,聽到城裡人的讚美,臉上泛起了光彩。

\"第五道!糖醋排骨!\"

江兵的聲音再度響起。

這回,嘗過滋味的客人們紛紛嚷嚷:

\"小江,快點呀!根本不夠吃呢!\"

\"冇錯!你的手藝真棒!等我兒子娶媳婦,一定請你來幫忙!\"

\"廚師,快上菜啊!\"

江兵忙得團團轉,哪有空迴應他們。

排骨在鍋中翻滾。

油水交融,瞬間發出滋滋的聲響。

\"出鍋!上菜!\"

一群大嬸急忙端著佳肴送往各桌。

緊接著……

\"第六道!紅燒獅子頭!\"

……

\"第七道!香辣蝦!\"

……

\"第八道!蒜蓉西蘭花!\"

……

\"第九道!番茄燉牛腩!\"

……

\"最後一道!清燉雞湯!\"

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