第87章 美食鑒賞大全

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“啊,我想起來了,你就是那個超級火的網絡主播。”

程乾突然大聲說道,讓其他人嚇了一跳。

程耀祖不悅地說:“你在胡說八道什麼呢。”

程乾指向江兵,談起直播的事。

“他就是網上那位大廚主播,每到一處就幫當地村民推銷特產,還會為他們烹飪大餐。”

“前兩天他還幫西北一個小村莊賣光了葡萄,還促成了一個葡萄乾的長期合作。”

\"聽說你自費修複道路,成了熱議話題。\"

江兵對登上熱搜的事一無所知,眉毛不禁一挑。

程耀祖聽到他竟參加了烹飪大賽,目光重新聚焦在江兵身上。

顯然,這個年輕人非同尋常!

冇點真材實料,冇人敢踏入那個賽場,他自己也不例外。

程耀祖回想起比賽中的傳聞,漸漸認出了眼前之人。

\"你是江兵?\"

廚神大賽備受業內關注,今年的黑馬事件無人不知。

身為宴會大廚,還是一名默默無聞的年輕人。

若非有過人之處,怎能戰勝魯超那個傲慢的老傢夥。

江兵對對方知曉自己名字感到驚訝,難道這位大叔也是他的粉絲?

\"砰砰\"

程耀祖輕拍桌麵,大笑起來:\"魯超敗在你手下?他輸得不冤。\"

江兵鬆了口氣,還好對方不是粉絲,否則他還真不知如何應對。

見他沉默,程耀祖收起笑容,歎了口氣:

\"說實話,我接手家族事業十多年來,技藝並不精湛。\"

\"我做的菜肴總是欠缺些火候,尤其是父親的招牌鴨子,我一直未能掌握其精髓。\"

\"這道菜是我父親的拿手絕活,也是'天下第一鴨'的由來。\"

\"既然我做不出它的靈魂,就不該拿出來獻醜,所以這道菜並未出現在菜單上。\"

江兵聽罷,點頭示意理解。

程乾在旁聽後,心中略感不適,看著父親,若有所思。

\"唯有這道'天下第一鴨'名副其實,否則便是徒有虛名。\"

江兵的話語讓程乾一怔,隨即驚訝地望向他。

雖然直言不諱,但句句屬實。

江兵並無破壞氣氛之意,更無意讓主人難堪,隻是出於善意的提醒。他向來坦率,直言時未曾考慮婉轉的表達。

程家父子臉色凝重,一時語塞。

責備他多管閒事,可他所言確是事實,且出自好意。

然而,若能烹製出正宗的\"第一鴨\",誰願將其隱藏呢。

正當室內陷入沉寂,房門被推開了。

一位滿頭白髮的老者走進來,目光銳利,進屋後便一直打量著江兵。

無需介紹,江兵也能猜出此人就是程家餐廳的創始人,那位製作\"第一鴨\"的人。

\"程老先生您好,今日多有冒犯。\"

自己的廚藝源於係統,而對方是靠真功夫磨鍊出來的。

對於這樣的高手,江兵充滿敬意。

若換作脾氣火爆的同行,今天的情況可能早已失控。

程耀祖冇想到父親會親自出麵,連忙迎上前去。

\"爸,您怎麼來了?\"

程安瞪了他一眼,避開他的手,不滿地說:

\"再晚來一會兒,程家的臉麵就要被你丟儘了。\"

這話讓程耀祖感到羞愧,也讓程乾更加堅定了鑽研廚藝的決心,而江兵則顯得有些尷尬。

今日之事的發展,超出他的預料。

他摸了摸鼻子,欲言又止,卻被程安舉手示意打斷。

“年輕人不必拘束,你剛纔所言並無不當。”

“隻是這孩子不夠爭氣,天分有限啊。”

江兵瞥了程耀祖一眼,隨即目光轉向程乾。

“程老先生看上去身體硬朗,完全可以親自……”

程安搖頭,苦笑迴應:

“年輕時與友人較量,輸了便約定退出此行當。”

“我遵守諾言,多年未入廚房,若非你指出第一鴨之名不符其實,我絕不踏足於此。”

“破例一次也就罷了,不可失言。”

程乾這才明白為何爺爺不再親自治廚,而是讓並無烹飪天賦的父親接手餐館。

程耀祖雖隱約知情,但聽聞依舊對老父心存憂慮。

最泰然自若的當屬江兵,他早猜到對方因某種原因被迫離開廚房。

否則,一個廚師怎能忍住不下廚呢?江兵想了想,目光再次聚焦在程乾身上。

稍作猶豫,他還是決定提出建議:

“老先生堅守承諾不入廚房,何不悉心培養孫子?”

“他的領悟能力不錯,將來成就應會超越現任老闆。”

程耀祖:“……”

你以為說得委婉我就聽不出弦外之音嗎,哼!

程安驚訝,目光在兒子和孫子間流轉。

他推開身旁的兒子,仔細打量孫子。

程家向來是父傳子,代代相傳。

他從未想過教導孫子這個方法,一直認為第一鴨的稱號將在他這一代終結。

程乾激動不已,冇想到江兵會對自己寄予厚望,更冇想到能有接受爺爺指點的機會。

程安將此事記在心上,轉向江兵問道:

“你覺得我這第一鴨的滋味如何?”

江兵心中一緊,這一刻終於來臨。

這老人可不是好應付的,他是要讓自己收回先前的評價。

然而,儘管那些話刺耳,卻是事實。

江兵斟酌片刻,誠懇地評說:

“鴨肉以冷水下鍋,湯汁如乳白。”

“蘑菇提升了鮮美,青筍末尾加入,既去膩又爽口。”

“這道菜確是鮮美。”

程安眼中掠過一絲訝異,冇想到此人品嚐後竟能點出菜品的關鍵之處。

看來想為難他是不可能的了。

江兵總覺得這道菜還有提升空間,卻不知從何處著手。

對於他而言,這道第一鴨猶如超出課本的難題,他並未將這個想法直言。

最後,程家隻收取了他一道菜的費用,那道第一鴨被他打包帶走。

回到公司,江兵徑直走進廚房,將自己封閉其中。

\"係統,能否為我指點一下這道菜肴的改進之處?總覺得欠缺一絲韻味。\"

江兵沉默不語,彷彿麵對周扒皮的再現。

最終,江兵決定兌換,若無法揭示其奧秘,他心中難以釋懷。

況且...第一鴨的價格非同小可,否則他也捨不得帶回家。

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